עו"ד נמרוד גורנשטיין הוא בוגר תואר ראשון (L.L.B) במשפטים ותואר ראשון (B.A) בהיסטוריה כללית בהצטיינות יתרה מאוניברסיטת תל-אביב, ומאסטרנט בפקולטה למשפטים באוניברסיטת תל-אביב.
מתמחה בדיני אפליה, זכויות אזרח וקידום מדיניות ציבורית. בין השנים 2019-2020 נמרוד עבד בכנסת כיועץ פרלמנטרי ליו"ר ועדת כנסת, ועסק בפרוצדורה פרלמנטרית, ניסוח חקיקה וקידומה בכלים פוליטיים. בין השנים 2020-2022 עבד כיועץ מנכ"לית המשרד לשוויון חברתי, שם הקים וניהל את היחידה לקידום אוכלוסיות להט"ב ותיכלל את תחום מדיניות הטיפול בניצולי שואה. בתקופה זו התמחה בעבודת הממשלה ובתוכה התקשרויות ממשלתיות, מנגנוני חלוקת תקציב, ניסוח ויישום החלטות ממשלה וניהול ועדות בין משרדיות. נמרוד מתמחה בנקודות הממשק בין המשפט לפוליטיקה ובניתוח תאורטי שלהן. בשנת 2023 עבד כמנחה הקליניקה לזקנה, טכנולוגיה וזכויות אדם בפקולטה למשפטים במסלול האקדמי במכללה למנהל, שם עסק בייצוג אנשים בזקנה במקרים של ניצול כלכלי פלילי וחוזי. חבר ועד מנהל באגודה למען הלהט"ב, אותה ייצג בהליכים משפטיים ומנהליים שונים.
משנת 2025 מנחה בקליניקה לזכויות ניצולי שואה ואנשים בזקנה
